איך לארוז ארוחת צהריים? זו אחת הבעיות הנפוצות ביותר שמטרידות בני אדם מהזמנים הראשונים ועד ימינו. לפני אלפי שנים, אבותינו היו צפויים לבחור סל נצרים פשוט או חתיכת זמש. ובזמנים המודרניים, כל מיני מכולות תרמיות נוצרות, ומספקות פתרונות מבריקים לאריזה כמו גם לשימור חום.
למעשה, זה היה סופר מסוגנן ללכת לעבודה או לבית הספר עם קופסת האוכל שלך בעבר. למה זה כך? עכשיו, הסוד הולך להיחשף.
מקור: במאה ה -19
דלי המתכת המוצקה עם המכסה במאה ה -19 נחשב לקופסת האוכל המוקדמת ביותר, שהיא כמעט חסרת תועלת, אך אופנתית.
לאחר שהבורגנות האירופית עלתה לשלטון, רוב העובדים הצטמצמו כך לעמדה פסיבית שבה נאלצו לסבול ניצול פיזי ופסיכולוגי אכזרי. לדוגמה, בגלל מערכת התעסוקה הלא מושלמת, הם לא הורשו לחזור הביתה לארוחת צהריים. ולא היו שום דברים קנטינה או כל אספקה לארוחות צהריים ארוזות גם כן. לכן, העובדים נאלצו להכין את ארוחות הצהריים שלהם מראש (בדרך כלל בלילה הקודם), כגון ביצים, ירקות, בשרים או קפה, ארזו את הכלים האלה לצנצנת עגולה נקייה והביאו אותם למפעל, אכלו בהפסקה קצרה בין השגרה העמוסה שלהם.
בינתיים, מאז מאפים הגיעו לשוק בהצלחה, כמה סטודנטים החלו לארוז את ארוחות הצהריים שלהם עם קופסאות ברזל ששימשו במקור לארוז ביסקוויטים או חטיפים אחרים. כך גם צנצנות טבק (צנצנות טבק שימשו גם כצנצנות מזון באותה תקופה). על מנת להגביר את המכירות, כמה חברות טבק בכוונה עיצב צנצנות מעולה שנראה יפה, אשר כמעט עורר את הרצון של אנשים תיבות דקורטיביות.
פיתוח: בתחילת המאה ה-20
עם המשך הפיתוח של המערכת הקפיטליסטית, הבעיה כיצד לספק את הביקוש של עובדים לארוחות צהריים לא נפתרה היטב עדיין. להיפך, הקפיטליסטים התחייבו לעצב מכולות מזון ייחודיות ואיכותיות כדי שיהיה להם מונופול וירטואלי בשוק. היצרנים ניסו לחדש צנצנות טבק חדשות על ידי שיפור טכנולוגיית הייצור ואופטימיזציה של ניצול החלל כדי להפוך אותן לאטרקטיביות ומעשיות כאחד. לדוגמה, לאחר שטעמו רווח גדול, חברות הטבק הללו החלו ליצור מעין צנצנת המתאימה לאריזת מזון – לרוב הצנצנות הייתה ידית אחת או שתיים, והיו גם דפוסים אמנותיים שהודפסו על פני השטח. כאשר יצרנים אחרים הבחינו כי ילדים תמיד החזיקו סביב צנצנת שנעשו על ידי R. J. ריינולדס, יצרנית אמריקאית של מוצרי טבק, הם לא היו איטיים להבין כי הם יכולים גם לייצר קופסאות ארוחת צהריים לילדים. אז בשנת 1900, קופסאות הברזל הצבעוניות האלה יצאו והופקו בקנה מידה גדול בקרוב.
פופולריות: באמצע המאה ה-20
במהלך 30 השנים הבאות, כ -450 עיצובים שונים של קופסאות מתכת הגיעו על מדפי החנויות, רובם מאלדין, אוהיו ארט ותרמוס. מכיוון ששלוש החברות הללו היו נצורות במאבק על הזכות להדפיס דפוסים של דמויות טלוויזיה או סרטים מפורסמות בקופסאות האוכל שלהן, הן החלו למצוא דרכים אחרות להקסים את הצרכנים.
אלאדין היה זה שהצליח ראשון. בשנת 1957, הם שלחו סוג חדש של קופסת אוכל עם כיפה עליונה. והסדרה של אוטובוס בית הספר של דיסני ששאב השראה מהעיצוב הזה הייתה אחת מקופסאות האוכל הנמכרות ביותר אי פעם. בשנת 1962, אלאדין עשה היסטוריה שוב - הם ייצרו באופן חדשני את קופסת האוכל עם תבליטים מפוסלים בתלת מימד.
במהלך תקופה זו של זמן, סוג של קופסת ארוחת צהריים מפלסטיק עשוי ויניל (פלסטיק חזק שיכול להתכופף בקלות, המשמש להכנת קירות, רצפות, כיסויי רהיטים, או רשומות) השיג דריסת רגל בשוק. עם זאת, דגם זה היה פגיע ופגום בקלות, עבור היצרנים פשוט כיסה את קופסת הקרטון עם שכבה דקה של פלסטיק רך.
עם כניסתה של טכנולוגיה חדשה, קופסת מזון מתכת מסורתית הוחלפה בהדרגה על ידי אלה פלסטיק יצוק, אשר היה כמעט בלתי ניתן להריסה ועלות פחות. נאמר גם שאם בפלורידה חשבה שהילדים הפראיים האלה ייפגעו באופן בלתי צפוי מקופסאות מתכת בזמן שהם רבים עם אחרים, אז היא ביקשה לאסור אותם למען הבטיחות, מה שהוביל בדיוק לפופולריות של קופסאות פלסטיק מעוצבות. אבל יש להדגיש כי חומר פלסטי יגרום נזק לגוף האדם לאחר שימוש ארוך טווח.
מגמה חדשה
מאוחר יותר, חומרים בטוחים יותר כגון נירוסטה 18/8 משמשים לייצור קופסאות ארוחת צהריים, וביצועי שימור החום שלהם השתפרו מאוד. קופסאות אוכל ובכך להתפזר במהירות בכל רחבי העולם.
כיום, למרות שנראה כי הדורות הצעירים נוטים יותר להזמין משלוחי מזון לארוחת צהריים, ישנם עדיין מספר אנשים המפתחים את ההרגל להביא עם המזון שלהם למשרד, בשל החששות כולל עליית מחירים, בטיחות מזון, והכי חשוב, COVID-19 מגיפה.
